Receita de Abóbora Refogada: Fácil, Rápida e Saborosa
"Descubra como fazer uma abóbora refogada deliciosa e fácil! Perfeita para acompanhar suas refeições, esta receita simples vai surpreender seu paladar. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 2 kg de abóbora (sem casca e sem sementes), cortada em cubos
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, aqueça as 2 colheres (sopa) de óleo em fogo médio. Adicione o dente de alho amassado e a cebola picada, refogando até dourarem e ficarem translúcidos (cerca de 3-5 minutos).
2. Acrescente a abóbora cortada em cubos, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para que os temperos envolvam a abóbora.
3. Despeje as 2 xícaras (chá) de água na panela. Tampe e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a abóbora esteja macia e cozida (aproximadamente 15-20 minutos).
4. Retire a panela do fogo. Transfira a abóbora refogada para um pirex ou travessa de servir.
5. Finalize polvilhando as 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado por cima. Sirva quente como acompanhamento.
