Receita de Abobrinha com Manjericão no Micro-ondas

Modo de preparo

1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, aqueça a água por 1 minuto na potência alta.
2. Retire a água quente e dissolva completamente o tablete de caldo de carne. Reserve.
3. Em um refratário, coloque a abobrinha cortada em cubos pequenos.
4. Regue a abobrinha com o caldo dissolvido e adicione o manjericão fresco picado. Misture bem.
5. Tampe o refratário e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Na metade do tempo (após 4 ou 5 minutos), retire e mexa para garantir um cozimento uniforme.
6. Após o tempo de cozimento, mantenha o refratário tampado e aguarde por mais 10 minutos em tempo de espera antes de servir. Isso permite que a abobrinha termine de cozinhar e absorva os sabores.