Receita de Creme de Agrião e Alho-Poró Fácil e Rápida
"Prepare um delicioso e saudável Creme de Agrião e Alho-Poró em minutos! Receita fácil, nutritiva e perfeita para aquecer. Ideal para qualquer refeição."
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de folhas de agrião frescas
- 2 batatas médias, descascadas e fatiadas finas
- 1 alho-poró médio, parte branca e verde clara, fatiado
- 1 litro de caldo de galinha (ou caldo de legumes)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Croutons para decorar (opcional)
🔥 Modo de Preparo
1. Em um refratário alto com tampa, próprio para micro-ondas, adicione as folhas de agrião, as batatas fatiadas, o alho-poró em rodelas e o caldo de galinha.
2. Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos, ou até que as batatas estejam bem macias. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho.
3. Retire do micro-ondas e deixe a mistura esfriar um pouco para manusear com segurança.
4. Transfira todo o conteúdo do refratário para um liquidificador e bata até obter um creme liso e homogêneo.
5. Volte o creme para o refratário (ou uma panela) e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Aqueça novamente se necessário.
6. Sirva o creme quente, decorado com croutons (opcional) para um toque crocante.
