Receita de Frango ao Curry Cremoso no Micro-ondas
"Prepare um delicioso Frango ao Curry cremoso e aromático em minutos! Esta receita fácil de micro-ondas é perfeita para um jantar rápido e saboroso. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 2 filés de frango (sem osso, aparados e abertos ao meio)
- 2 coxas de frango (desossadas, aparadas e cortadas ao meio)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou creme de amendoim
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 440 gramas de tomates em lata (sem escorrer e amassados)
- 1 cubo de caldo de galinha (amassado)
- 1 cenoura (cortada em fatias)
- 220 gramas de vagem (picada)
- 1 cebola (picada)
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o óleo de amendoim e a cebola picada. Cozinhe em potência alta (100%) por 2 minutos.
Adicione os filés e coxas de frango nas bordas do recipiente e o curry em pó no centro. Acrescente as fatias de cenoura, cubra e cozinhe em potência alta por 3 minutos.
Incorpore a manteiga (ou creme de amendoim), os tomates amassados (sem escorrer) e o cubo de caldo de galinha amassado. Cubra novamente e cozinhe em potência alta por mais 5 minutos.
Adicione as vagens picadas, misture bem, cubra e cozinhe em potência média (50%) por 10 minutos, ou até que os vegetais e o frango estejam macios e cozidos.
Por fim, junte o creme de leite fresco, misture delicadamente e sirva imediatamente.
