Receita do caderno
Refogado com ricota
Ingredientes: 220 gramas de ricota 1 colher sopa de óleo de girassol 1 cebola grande ralada 1 dente de alho amassado 150 gramas de cenoura em cubos 150 gramas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela colocar óleo, a cebola e o alho, esperar aquecer, juntar a cenoura e
- refogar por alguns minutos, a seguir a vagem e, por último, a abobrinha e os pimentões.
- Colocarágua aos poucos o suficiente para cozinhar os legumes. Temperar com sal e pimenta
- e continue cozinhando até evaporar todo o líquido e os legumes ficarem cozidos. Espalhar
- a ricota por cima, mexer bem e servir quente.
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