Refogado com ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 220 gramas de ricota
- 1 colher sopa de óleo de girassol
- 1 cebola grande ralada
- 1 dente de alho amassado
- 150 gramas de cenoura em cubos
- 150 gramas de vagem em pequenos pedaços
- 150 gramas de abobrinha em rodelas
- 1 pimentão verde em tiras
- 1 pimentão vermelho em tiras
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela colocar óleo, a cebola e o alho, esperar aquecer, juntar a cenoura e
refogar por alguns minutos, a seguir a vagem e, por último, a abobrinha e os pimentões.
Colocarágua aos poucos o suficiente para cozinhar os legumes. Temperar com sal e pimenta
e continue cozinhando até evaporar todo o líquido e os legumes ficarem cozidos. Espalhar
a ricota por cima, mexer bem e servir quente.
