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Receita do caderno

Relish de pepinos

Ingredientes: 2 xícara de pepinos picados 1/2 xícara de cebola picada 3/4 xícara de açúcar 1/2 xícara de vinagre 1/4 colher chá de curcuma 1/4 colher de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Picar finamente os pepinos (inclusive as cascas) e as cebolas. Misturar os pepinos e
  2. cebolas picadas. Acrescentar o sal, misturar bem e deixar descansar por 1 hora em uma
  3. peneira para que os líquidos possam escorrer. Colocar a mistura em uma panela e
  4. acrescentar os ingredientes restantes. Ferver por 10 minutos. Deixar esfriar e guarde em
  5. vidros na geladeira.

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