Receita do caderno
Repolho
Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga 1 copo de vinho branco sêco 1 pimentão verde em rodelas 200 gramas de linguiça 1 pitada de sal 1 copo de água 1 repolho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfolhar o repolho e lavar muito bem. Fazer numa caçarola o refogado juntando a manteiga
- os tomates o pimentão e o sal, deixar refogar uns 5 minutos. Juntar então as folhas de
- repolho, acrescentar o vinho e água aos poucos. Tampar a panela e diminuir o fogo Quando
- o repolho estiver quase cozido, juntar a linguiça cortada em rodelas; deixar mais uns
- minutos, e está pronto para servir.
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