Requeijão caseiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de ricota fresca
- 1 colher chá de amido de milho
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 colher chá de sal
- 1 xícara de leite fervente
🔥 Modo de Preparo
Colocar a ricota no liquidificador com a manteiga e o sal. Levar o leite para ferver
reservando 2 colheres sopa de leite frio. Misturar o leite frio à amido de milho e
acrescentar ao leite fervente. Misturar bem e cozinhar por 1 minuto. Ligar o
liquidificador e cuidadosamente vá acrescentando o leite até obter um creme bem liso.
Colocar em um vidro bem lavado e seco e levar à geladeira.
