Risole de camarão

Modo de preparo

1. Massa:
2. No liquidificador, bater o milho verde com a água, coar e reservar. À parte, colocar em
3. panela grande o milho verde coado e batido, o leite, a manteiga e o caldo, o sal e o
4. cheiro verde e deixar abrir fervura e juntar a farinha de trigo de uma vez. Mexer até
5. obter massa lisa e macia. Deixar a massa amornar, trabalhar e aplicar.
6. Recheio:
7. Em uma panela, aquecer o óleo, colocar o alho e a cebola. Deixar refogar e em seguida
8. colocar os camarões e os demais ingredientes. Engrossar utilizando a farinha de trigo e o
9. leite. Deixar esfriar e aplique frio. Passar em ovo e farinha de rosca e fritar em óleo
10. quente.