Receita do caderno
Risóles de Queijo
Ingredientes: 3 xícara chá farinha de trigo 3 xícara chá leite 2 colher sopa manteiga 200 gramas queijo cortado em tabletes Farinha de rosca para empanar 3...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela colocar a farinha, o leite e a manteiga e levar ao fogo médio, mexendo até
- desgrudar da panela. Deixar a mistura esfriar, cobrindo a panela com um pano úmido.
- Depois espalhar esta massa sobre uma superfície lisa e abrir com um rolo, deixando a
- massa com meio centímetro de espessura. Cortar na forma de retângulos. Colocar o recheio
- no meio e fechar a massa com a ajuda de um garfo. Passar os risóles pelos ovos batidos,
- em seguida pela farinha de rosca e fritar em óleo quente até dourarem.
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