Risóles de Queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
Avalie
4.3
/ 5
157 votos
🛒 Ingredientes
- 3 xícara chá farinha de trigo
- 3 xícara chá leite
- 2 colher sopa manteiga
- 200 gramas queijo cortado em tabletes
- Farinha de rosca para empanar
- 3 ovos batidos
- Óleo para fritar
- Orégano a gosto
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela colocar a farinha, o leite e a manteiga e levar ao fogo médio, mexendo até
desgrudar da panela. Deixar a mistura esfriar, cobrindo a panela com um pano úmido.
Depois espalhar esta massa sobre uma superfície lisa e abrir com um rolo, deixando a
massa com meio centímetro de espessura. Cortar na forma de retângulos. Colocar o recheio
no meio e fechar a massa com a ajuda de um garfo. Passar os risóles pelos ovos batidos,
em seguida pela farinha de rosca e fritar em óleo quente até dourarem.
