Risoto à Milanesa no Micro-ondas: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione a manteiga e a cebola picada.
2. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Retire e mexa bem para refogar a cebola.
3. Acrescente o arroz (lavado e escorrido), o caldo de galinha fervente, o vinho branco e o açafrão em pó à tigela.
4. Misture delicadamente todos os ingredientes e retorne ao micro-ondas em potência média por 10 minutos.
5. Após o tempo de cozimento, retire a tigela do micro-ondas e deixe o risoto descansar, tampado, por 4 minutos. Isso ajuda a finalizar o cozimento e a absorção dos líquidos.
6. Por fim, adicione o queijo parmesão ralado, misture bem até incorporar e obter uma textura cremosa. Sirva imediatamente.