Risoto à Milanesa no Micro-ondas: Receita Fácil e Rápida
"Prepare um delicioso Risoto à Milanesa cremoso e autêntico em minutos com esta receita fácil de micro-ondas. Perfeito para um jantar rápido e saboroso!"
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de arroz de grão longo, lavado e escorrido
- 1 xícara de caldo de galinha, fervente
- 3/4 xícara de vinho branco seco
- 65 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de açafrão em pó
- 65 g de manteiga sem sal
- 1 cebola média, picada finamente
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione a manteiga e a cebola picada.
2. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Retire e mexa bem para refogar a cebola.
3. Acrescente o arroz (lavado e escorrido), o caldo de galinha fervente, o vinho branco e o açafrão em pó à tigela.
4. Misture delicadamente todos os ingredientes e retorne ao micro-ondas em potência média por 10 minutos.
5. Após o tempo de cozimento, retire a tigela do micro-ondas e deixe o risoto descansar, tampado, por 4 minutos. Isso ajuda a finalizar o cozimento e a absorção dos líquidos.
6. Por fim, adicione o queijo parmesão ralado, misture bem até incorporar e obter uma textura cremosa. Sirva imediatamente.
