Risoto de Camarão Rápido e Cremoso no Micro-ondas

Modo de preparo

1. Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione a margarina, o salsão picado, a cebola picada e o alho amassado.
2. Tampe parcialmente e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos.
3. Acrescente os camarões, a páprica doce, o sal a gosto e o caldo de peixe. Misture bem.
4. Cozinhe no micro-ondas em potência média por mais 2 minutos.
5. Incorpore delicadamente o arroz à mistura.
6. Adicione a salsinha picada e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
7. Leve novamente ao micro-ondas por mais 2 minutos.
8. Antes de servir, deixe o risoto descansar por 5 minutos para que os sabores se incorporem.