Risoto Verde Cremoso de Micro-ondas: Rápido e Fácil!
"Prepare um delicioso Risoto Verde cremoso em minutos! Esta receita fácil de micro-ondas com brócolis, presunto e queijos é perfeita para um jantar rápido e saboroso."
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho e sal
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de arroz branco, lavado e escorrido
- 4 xícaras (chá) de água
- 1/2 maço de brócolis, cozido e picado
- 100 g de presunto, picado em cubos pequenos
- 100 g de queijo mussarela, picado em cubos pequenos
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma caçarola média própria para micro-ondas (com cesta ou tampa), coloque o brócolis picado com 1 xícara (chá) de água e uma pitada de sal. Cozinhe em potência alta por 8 minutos. Escorra a água e reserve o brócolis.
2. Em uma caçarola maior, também própria para micro-ondas, adicione o arroz lavado e escorrido, o tempero pronto de alho e sal, as 4 xícaras (chá) de água e o presunto picado. Misture bem.
3. Tampe a caçarola e leve ao micro-ondas em potência alta por 20 minutos. A cada 10 minutos, retire e mexa o arroz para garantir um cozimento uniforme.
4. Após o cozimento, deixe o risoto descansar tampado no micro-ondas por 5 minutos.
5. Acrescente o brócolis cozido e reservado, o queijo parmesão ralado e a mussarela picada ao risoto. Misture delicadamente.
6. Retorne a caçarola ao micro-ondas por mais 2 minutos em potência média, ou até os queijos derreterem e o risoto ficar cremoso.
7. Sirva imediatamente.
