Rissole cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de farinha de rosca
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de leite
- 1 xícara chá de água
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 caixa de requeijão tipo catupiry (400 gramas)
- 1 cubo de caldo de galinha
- Óleo quente para fritar
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar todos os ingredientes (menos as farinhas, o catupiry e o ovo) e
levar ao fogo até ferver. Acrescentar a farinha de trigo de uma só vez, mexendo sempre
até desgrudar do fundo da panela. Colocar em uma superfície lisa, seca e deixar esfriar.
Abrir a massa com um rolo, cortar em círculos e rechear com o catupiry, fechando bem as
bordas para não abrir. Passar no ovo, na farinha de rosca e fritar.
