Rolinhos de mortadela com pasta de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 12 fatias médias de mortadela
- 2 xícara chá de queijo branco
- 1/2 xícara chá de iogurte natural
- 1/2 xícara chá de salsinha picada
- 2 colher sopa de shoyu
- 3 colher sopa de óleo
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Colocar o queijo em uma tigela e amassar com um garfo até ficar completamente esfarelado.
Juntar o iogurte e misturar por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Acrescentar a
salsinha, o óleo, o shoyu, o sal e a pimenta-do-reino e misturar bem. Para a montagem,
colocar em uma superfície lisa uma fatia de mortadela e divida-a ao meio. Em seguida,
colocar o recheio de queijo por cima. Enrolar a mortadela, formando um canudo e dispor em
um refratário. Repetir a operação, até terminarem os ingredientes. Servir em seguida.
Se preferir, decorar com tomates-cereja cortados em gomos.
