Rosbife de Filé-Mignon no Micro-ondas: Rápido e Saudável
"Prepare um delicioso Rosbife de Filé-Mignon no micro-ondas em minutos! Receita fácil, saudável e perfeita para um almoço ou jantar rápido. Acompanha ervilha torta e tomate."
🛒 Ingredientes
- 600 g de filé-mignon
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de ketchup light
- 4 colheres (sopa) de creme de leite light
- 1 colher (chá) de margarina light
- 250 g de ervilha torta
- 1 tomate médio, cortado em tiras
- 1 cebola pequena, ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente, tempere o filé-mignon com a cebola ralada, o molho de soja e o ketchup light. Adicione sal a gosto, se desejar.
2. Transfira o filé temperado para um refratário próprio para micro-ondas ou uma grelha específica. Cozinhe em potência média por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo, se necessário.
3. Enquanto o rosbife cozinha, em outro refratário, coloque as ervilhas tortas, a margarina light e o tomate em tiras. Tampe o refratário.
4. Leve o refratário dos vegetais ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por 6 a 8 minutos, ou até que as ervilhas estejam macias.
5. Após o cozimento dos vegetais, adicione o creme de leite light, misture bem, tampe novamente e deixe descansar por 1 minuto para que os sabores se incorporem.
6. Retire o rosbife do micro-ondas, corte-o em fatias finas e sirva imediatamente com o acompanhamento de ervilhas e tomate.
