Salada Cantineira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 pé alface
- 1 maço agrião
- 1 maço rúcula
- 2 tomates-caqui (sem peles e sementes) cortados em fatias
- 100 gramas queijo tipo prato cortado em cubos
- 1/2 cabeça erva-doce cortada fina
- 1 talo salsão raspado e cortado fino
- torradas de pão italiano com alho
- azeitonas verdes
- cheiro-verde picado
- Molho:
- 2 colher sopa mostarda
- 1 xícara (café) azeite de oliva
- 1 cebola cortada em meias fatias
- 1/4 copo vinagre de maçã
- pimenta-do-reino
- orégano
- sal
🔥 Modo de Preparo
lavar e higienizar bem todas as verduras. Arrumar as folhas em uma travessa grande. Colocar
a erva-doce, o salsão, os tomates, o queijo e as azeitonas no centro. Polvilhar
cheiro-verde por cima e dispor as torradas em volta.
Molho:
Juntar todos os ingredientes, misturar bem, deixar macerar por alguns minutos e passar
para uma molheira. Servir como prato de entrada.
