Salsichão com Molho de Ervas Frescas: Receita Fácil e Saborosa

Modo de preparo

1. Em uma panela, afervente os salsichões por cerca de 5 minutos. Escorra a água e reserve-os.
2. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, por aproximadamente 3 minutos.
3. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar, tomando cuidado para não queimar.
4. Junte o cheiro-verde picado, o alecrim e o sal a gosto. Cozinhe rapidamente por cerca de 1 a 2 minutos, apenas para realçar os sabores das ervas.
5. Adicione os salsichões aferventados à frigideira com o molho de ervas. Misture bem para que todos os salsichões fiquem envolvidos pelo molho.
6. Deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos, apenas o tempo suficiente para aquecerem e absorverem o sabor do molho.
7. Sirva imediatamente, acompanhado de polenta cozida ou outro acompanhamento de sua preferência.