Salsichão com Molho de Ervas Frescas: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare um delicioso salsichão com molho de ervas frescas em minutos! Receita fácil e rápida para um almoço ou jantar especial. Sirva com polenta e surpreenda-se!"
🛒 Ingredientes
- 4 unidades de salsichão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado (ou 1/2 colher de chá seco)
- Sal a gosto
- Polenta cozida para acompanhar (opcional)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela, afervente os salsichões por cerca de 5 minutos. Escorra a água e reserve-os.
2. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, por aproximadamente 3 minutos.
3. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar, tomando cuidado para não queimar.
4. Junte o cheiro-verde picado, o alecrim e o sal a gosto. Cozinhe rapidamente por cerca de 1 a 2 minutos, apenas para realçar os sabores das ervas.
5. Adicione os salsichões aferventados à frigideira com o molho de ervas. Misture bem para que todos os salsichões fiquem envolvidos pelo molho.
6. Deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos, apenas o tempo suficiente para aquecerem e absorverem o sabor do molho.
7. Sirva imediatamente, acompanhado de polenta cozida ou outro acompanhamento de sua preferência.
