Receita do caderno
Salteado de lingüiça com erva-doce
Ingredientes: 1/2 quilo de lingüiça de javali ou lingüiça guanabara 4 colher sopa de azeite de oliva 1 bulbo de erva-doce cortada em rodelas finas 5 ramos de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar as lingüiças, secar e cortar em pedaços de 3cm. Aquecer o azeite de oliva em uma
- frigideira, juntar a lingüiça e saltear por 5 minutos, ou até ficar dourada e cozida.
- Acrescentar a erva-doce, a minicebola, a salsinha e o sal. Cozinhar por mais 3 minutos,
- salteando de vez em quando, ou até a erva-doce ficar al dente. Acertar o sal e retirar do
- fogo.
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