Salteado de lingüiça com erva-doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de lingüiça de javali ou lingüiça guanabara
- 4 colher sopa de azeite de oliva
- 1 bulbo de erva-doce cortada em rodelas finas
- 5 ramos de salsinha crespa picada
- 5 minicebolas partidas ao meio
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar as lingüiças, secar e cortar em pedaços de 3cm. Aquecer o azeite de oliva em uma
frigideira, juntar a lingüiça e saltear por 5 minutos, ou até ficar dourada e cozida.
Acrescentar a erva-doce, a minicebola, a salsinha e o sal. Cozinhar por mais 3 minutos,
salteando de vez em quando, ou até a erva-doce ficar al dente. Acertar o sal e retirar do
fogo.
