Receita do caderno
Sandubão
Ingredientes: Purê: 2 colher sopa de salsa picadinha 4 colher sopa de maionese 2 xícara chá de batata cozida e amassada Sal a gosto Recheio: 2 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Purê:
- Misturar bem a batata, a maionese, a salsa e o sal. Reservar.
- Recheio:
- Refogar a carne moída com a maionese. Juntar o alho, a cebola, o pimentão, e refogar
- mais um pouco. Acrescentar o purê de tomate e o açúcar, e cozinhar até secar bem.
- Juntar a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem. Cortar os pãezinhos ao meio, retirar o
- miolo e passar uma camada de purê nas duas metades. Colocar uma farta porção de carne,
- fechar o sanduíche e levar ao forno médio por 5 minutos. Servir quente.
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