Sandubão de peito de peru

Modo de preparo

1. Prepare uma pasta com a maionese, o alho socado, o azeite, e acrescente salsa picada e orégano a gosto. Ao fatiar a cebola, coloque-a em um recipiente e lave-a duas vezes. Isso a deixará com um sabor mais suave. Cubra uma fatia de pão com a pasta, sem exagerar, acrescentando em seguida uma fatia de peito de peru, 1 colher de ricota, metade da rúcula ligeiramente rasgada, metade do tomate e metade da cebola. Coloque outra fatia de pão, sem a pasta, e faça uma nova camada com o restante dos ingredientes. Finalmente, aplique a pasta na última fatia de pão e cubra o sanduíche.