Sandubão Quente de Forno

Modo de preparo

1. Creme do recheio:
2. Misturar o creme de cebola, o requeijão, a maionese e o leite aos poucos. Levar ao fogo
3. por cerca de 10 minutos, mexendo sem parar para não empelotar. Acrescentar o palmito
4. picado e mexer por mais 2 minutos. Deixar amornar.
5. Para a montagem:
6. Montar com um refratário (de 27cm x 18cm x 5cm de altura) ou dois refratários de (18cm x
7. 18cm x 5cm de altura). Espalhar um pouco do creme no fundo do refratário. Preencher com o
8. pão de forma molhando no leite um a um, conforme for montando para não desmanchar.
9. Cobrir com o creme do recheio e uma boa camada de queijo mussarela ralado. Repetir as
10. camadas, finalizando com a mussarela ou cobertura de sua preferência. Levar ao forno
11. médio e deixar de 25 a 30 minutos ou até dourar.