Sanduíche
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pote de iogurte (200 gramas)
- 1 ovo
- Recheio:
- 100 gramas de peito de peru defumado fatiado salsa picada para polvilhar
- 100 gramas de queijo prato ligth
- 1 xícara de requeijão ligth
- 250 gramas de ricota
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bata os ingredientes da massa no mixer e deixe descansar por 15 minutos. Esquente uma frigideira anti-aderente (16 cm de diâmetro), coloque um pouco de massa e vai virando até que cubra o fundo da frigideira. Deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro lado. Faça o restante da massa e reserve.
Recheio:
Bata a ricota, o requeijão e o queijo prato com o mixer até que os ingredientes fiquem misturados. Cubra cada disco de massa com fatias de peito de peru e um pouco de recheio. Dobre em duas partes. Repita o procedimento. Coloque em uma assadeira anti-aderente leve ao forno quente (250ºc) por cerca de 10 minutos para esquentar bem. Coloque em uma travessa, polvilhe a salsa e sirva-se.
