Sanduíche Aberto Gratinado de Presunto e Mussarela Fácil

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno à temperatura média (aproximadamente 180°C).
2. Com cuidado, retire a parte superior de cada pão italiano e elimine um pouco do miolo. Disponha os pães em uma assadeira e reserve.
3. Em uma tigela média, junte o presunto de peru em cubos, a mussarela em cubos, a cebolinha verde finamente picada, o tomate verde picado em tiras finas, o azeite de oliva, o ovo e o sal a gosto. Misture bem todos os ingredientes até ficarem homogêneos.
4. Recheie generosamente cada pão italiano com a mistura preparada.
5. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que o recheio esteja cozido e a mussarela completamente derretida e levemente dourada.
6. Retire do forno e sirva imediatamente.