Sanduíche abertos de camarões
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de camarões sete barbas frescos limpos
- 2 colheres de sopa de alcaparras dessalgadas picadas
- 1 colher de chá de pastas de anchovas
- 4 colheres de sopa de maionese de limão
- 1 colher de chá de manteiga
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Folhas de alface em tiras finas
- 1 cebola pequena
- Suco de 1 limão
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta. Reserve. Refogue a cebola na manteiga até ficar macia (não deixar dourar). Acrescente os camarões e refogue durante 3 minutos. Tempere a maionese com alcaparras e a pasta de anchovas. Adicione os camarões já frios e acerte o sal. Espalhe um pouco de tiras de alface em cada uma das fatias de pão. Cubra com uma porção de maionese de camarões e sirva.
