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Receita do caderno

Sanduíche Amazônia

Ingredientes: 2 pães de forma 1 lata de creme de leite 1 vidro grande de ketchup (400 gramas) 1 copo de 300 ml de leite 1 lata de patê de presunto 1 sardinha...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Serão preparados dois molhos. Divida a metade da cebola e do cheiro verde para cada molho, pegue a sardinha coloque em um prato tire a espinha e amasse com garfo para que fique miudinha. Em um recipiente coloque metade da lata de creme de leite, o patê, a 1/2 porção de cebola, a 1/2 porção do cheiro-verde, metade do vidro de ketchup e sal a gosto. Misture bem até ficar um molho uniforme, reserve. Em outro recipiente coloque a outra metade da lata de creme de leite, a outra porção da cebola, do cheiro-verde, o restante do ketchup e a sardinha, sal a gosto, reserve. Tire a casca do pão de forma ou compre pão de forma já sem casca. Em um bandeja molhe cada fatia de pão de forma com 1 colher de sopa de leite, derramando em cima. Arrume o pão lado a lado, fazendo uma camada. Passe o molho de patê em toda essa camada. Faça outra camada de pão e coloque o molho de sardinha, assim sucessivamente até acabar o pão. Com o molho que sobra cubra a sanduíche de modo a ficar uniforme. Enfeite por cima com tomate, azeitona e ovo cozido. Corte alface em tiras e coloque ao redor. Leve à geladeira por meia hora. Corte as porções e sirva.

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