Sanduíche americano de carne de porco desfiada e molho barbecue

Modo de preparo

1. Em uma panela elétrica (ver nota), cozinhe a carne de porco junto com o caldo de carne durante 4 horas ou até que a carne fique bem macia. Desfie a carne com a ajuda de dois garfos. Preaqueça o forno a 180 ºC. Ponha a carne desfiada em uma assadeira e misture-a com o molho barbecue. Leve o tabuleiro ao forno preaquecido e asse a carne por 30 minutos, ou até que esteja assada ao seu gosto. Ponha a carne no pão e sirva. Para fazer essa receita sem usar a panela elétrica, cozinhe a carne em fogo médio-baixo por aproximadamente 45 minutos, ou até ela ficar bem macia.