Sanduíche Colorido em Camadas: Receita Fácil e Saborosa

Modo de preparo

1. Prepare o Recheio Amarelo: Em uma tigela, misture o requeijão cremoso, as gemas cozidas e amassadas e as cenouras cozidas e amassadas até obter uma pasta homogênea. Reserve.
2. Prepare o Recheio Verde: No liquidificador, adicione o cream cheese, as azeitonas verdes, a salsinha e o pimentão verde. Bata bem até formar um creme liso e homogêneo. Reserve.
3. Prepare o Recheio Vermelho: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola picada e o alho amassado até murcharem. Adicione o molho de tomate e refogue por mais alguns minutos.
4. Transfira o molho refogado para o liquidificador. Junte o leite e a farinha de trigo. Bata bem até a mistura ficar homogênea.
5. Volte a mistura para a panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Tempere com sal, pimenta-do-reino e molho de pimenta a gosto.
6. Deixe o Recheio Vermelho esfriar completamente e, em seguida, leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar.
7. Monte o Sanduíche: Pegue 4 fatias de pão de forma sem casca. Em cada fatia, espalhe alternadamente uma camada do recheio amarelo, uma do verde e uma do vermelho, formando camadas coloridas.
8. Embrulhe cada sanduíche montado em papel alumínio e leve à geladeira. Deixe gelar por, no mínimo, 8 horas ou de preferência de um dia para o outro.
9. Para servir, retire o papel alumínio e corte cada sanduíche em 4 partes iguais, utilizando uma faca elétrica ou uma faca de serra bem afiada.