Sanduíche com Almôndega

Modo de preparo

1. Misture a carne moída, o ovo, a casca de limão, o miolo de pão e o leite. Forme bolinhas com uma colher de chá da mistura e passe na farinha de trigo. Ponha o óleo numa frigideira funda e a aqueça em fogo alto. Frite as almôndegas e escorra sobre papel toalha. Reserve. Molho Numa panela média, junte todos os ingredientes, leve ao fogo alto e, quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta. Adicione as almôndegas e deixe esfriar um pouco. Faça uma canoa com o pão sírio e ponha as folhas de alface, o molho e as almôndegas. Sirva em seguida.