Receita do caderno

Sanduíche com batata palha

Ingredientes: 4 fatias de pão integral 2 a 3 colheres de sopa de presunto ralado na parte grossa do ralador 1 xícara de chá de ricota passada pela peneira 2 a...

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4 fatias de pão integral2 a 3 colheres de sopa de presunto ralado na parte grossa do ralador1 xícara de chá de ricota passada pela peneira2 a 3 colheres de sopa de cenoura ralada1 a 2 colheres de sopa de salsão picado3 colheres de sopa de creme de leitefolhas de alface crespa e agriãobatata palha a gostosal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Passe cada fatia de pão numa frigideira anti-aderente e cozinhe em fogo brando até dourar. Reserve. Numa tigela, junte a ricota, o creme de leite, a cenoura, o salsão e o presunto. Misture bem e tempere com sal a gosto. Sobre uma fatia de pão, distribua folhas de alface e agrião. Espalhe metade da quantidade do patê reservado e batata palha a gosto. Cubra com outra fatia de pão. Proceda da mesma maneira para montar mais um sanduíche. Sirva em seguida.

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