Receita do caderno

Sanduíche com Pasta de Peru

Ingredientes: 11 fatias de pão integral 300 gramas de peito de peru defumado 1 e 1/2 colheres de sopa de cebola ralada 5 colheres de sopa de requeijão light 2...

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Ingredientes

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11 fatias de pão integral300 gramas de peito de peru defumado1 e 1/2 colheres de sopa de cebola ralada5 colheres de sopa de requeijão light2 colheres de sopa de mostarda7 fatias finas de maçã verde1 xícara de salsa picadasal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Colocar no processador o peito de peru, a salsa, o requeijão, o sal e a mostarda. Bater por 3 minutos até obter um creme homogêneo. Espalhar sobre cada fatia de pão. Colocar sobre uma das fatias a maçã e fechar com outra fatia de pão. Embrulhar em papel manteiga no formato de um envelope e levar ao forno por 15 minutos. Servir quente.

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