Receita do caderno

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Ingredientes: 3 colheres de sopa de pimentão picado bem pequenininho 2 colheres de sopa de amendoim torrado e processado 2 xícaras de chá de alface americana...

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Ingredientes

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3 colheres de sopa de pimentão picado bem pequenininho2 colheres de sopa de amendoim torrado e processado2 xícaras de chá de alface americana picada5 colheres de sopa de brócolis picados100 gramas de peito de peru magro1 copo de iogurte desnatado4 fatias de pão de centeioSal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture o pimentão, os brócolis e o iogurte e tempere com sal. Disponha as folhas de alface sobre as fatias de pão. Distribua o recheio de vegetais com iogurte, por cima coloque o peito de peru. Salpique o amendoim na hora de servir.
Rendimento: 2 porções

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