Sanduíche Cremoso de Pimentões: Receita Fácil e Saborosa
"Descubra como fazer um sanduíche de pimentões cremoso e delicioso em poucos passos. Perfeito para um lanche rápido ou entrada. Experimente!"
🔪
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
20 min
🥘
Rendimento
6 porções
⚡
Calorias
390 kcal
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 dúzia de pimentões maduros (vermelhos ou amarelos)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 pires (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara (chá) de salsinha fresca picada
- Pimenta vermelha fresca ou em flocos a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem os pimentões e cozinhe-os em uma panela com água e uma pitada de sal até ficarem macios.
2. Escorra completamente a água e, com cuidado, passe os pimentões cozidos por uma peneira fina ou amasse-os bem com um garfo até obter um purê homogêneo.
3. Em uma tigela, adicione o purê de pimentões, a manteiga, o queijo ralado, a salsinha picada, pimenta ardida a gosto e ajuste o sal, se necessário. Misture bem até incorporar todos os ingredientes e obter uma pasta cremosa.
4. Espalhe generosamente a pasta de pimentões sobre fatias de pão de sua preferência e sirva imediatamente.
