Sanduíche crocante

Modo de preparo

1. Espalhe a manteiga em um lado de 2 fatias do pão de fôrma. Nas outras 2 fatias, espalhe em cada uma a mostarda e cubra com 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo e 2 rodelas de tomate. Cubra com as fatias de pão com o lado da manteiga para baixo. Bata o ovo com o leite, polvilhe com a pitada de sal. Passe os 2 lados dos sanduíches nessa mistura. Em seguida, passe também pela batata frita esmigalhada, apertando bem para que as migalhas grudem no pão. Aqueça o óleo numa frigideira e frite os sanduíches por 1 minuto de cada lado, até dourarem.
2. Rendimento: 2 porções