Sanduíche de Bacalhau Desfiado: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de preparo

1. Cozinhe o bacalhau até ficar macio. Desfie-o cuidadosamente em lascas grandes e reserve.
2. Numa tigela, prepare o recheio: pique finamente o presunto, os camarões cozidos, a pescada cozida e as azeitonas sem caroço. Adicione a conserva e tempere com a pimenta. Misture bem todos os ingredientes até obter um picado homogêneo.
3. Para montar cada sanduíche, pegue uma lasca de bacalhau e coloque uma porção generosa do recheio preparado sobre ela. Cubra com outra lasca de bacalhau, formando um 'sanduíche' com o próprio peixe.
4. Com cuidado, amarre cada 'sanduíche' de bacalhau com um fio de cozinha para que mantenha a forma durante a apresentação.
5. Sirva os Sanduíches de Bacalhau imediatamente, sozinhos ou acompanhados de uma fresca salada de alface.