Receita do caderno
Sanduíche de batata
Ingredientes: 250 gramas de batata 500 gramas de trigo 250 gramas de manteiga 125 gramas de queijo 250 gramas de presunto 1 colher de chá de açúcar 5 colheres...
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Modo de preparo
- Cozinhe a batata e passe no espremedor. Junte a farinha de trigo e amasse bem. Coloque a manteiga, os ovos (batidos como para torta) e o leite que já deve está com o fermento e o açúcar. Amasse bem e veja se está bom de sal. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Coloque a metade da massa em uma forma tipo tabuleiro. Acrescente uma camada de queijo cortado em fatias, uma de presunto. Cubra com a outra metade da massa e enfeite com tomates. Leve ao forno e corte em cubos.
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