Sanduíche de berinjela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 2 berinjelas médias
- 2 tomates
- Queijo mussarela
- Azeite de oliva
- Orégano
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Fatie as berinjelas em fatias de tamanho médio, salpique pouco sal em só um lado de cada fatia, um fio de azeite em cada fatia, salpique o orégano em cada fatia. Corte o tomate em fatias e coloque uma entre cada duas fatias de berinjelas e meia fatia dobrada de queijo mussarela em cada. Pode-se colocar em forno médio até dourar levemente ou colocar em um grill por aproximadamente 10 minutos.
