Receita do caderno
Sanduíche de beterraba e agrião
Ingredientes: 1 beterraba ralada grosso 1 e 1/2 xícaras de chá de folhas de agrião sem apertar na xícara 2 e 1/2 copos de requeijão cremoso light (500 gramas)...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o requeijão com o suco de limão, o sal e a pimenta. Junte aos poucos o azeite, batendo com uma colher de pau. Coloque num prato uma fatia de pão de forma. Passe um pouco da pasta por cima e espalhe um pouco de agrião. Cubra com uma fatia de pão preto previamente untada na parte de baixo com a pasta. Aperte bem sobre o agrião. Passe a mistura de requeijão sobre o pão. Distribua uma porção de beterraba e um pouco de hortelã. Cubra com outra fatia de pão também untada com a pasta.
- Rendimento: 6 unidades
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