Sanduíche de Bife Acebolado na Manteiga: Receita Fácil

Modo de preparo

1. Corte os bifes de alcatra em fatias bem finas, se já não estiverem assim. Tempere-os com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina em fogo médio-alto. Frite os bifes temperados até ficarem bem dourados e com uma crostinha escura. Retire os bifes da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira, aproveitando o molho que sobrou, adicione a cebola fatiada. Frite em fogo médio até dourar e ficar macia. Polvilhe com uma pitada de sal e a salsinha picada, misturando bem.
4. Enquanto as cebolas fritam, corte os pães franceses ao meio (no sentido do comprimento) e passe uma fina camada de manteiga ou margarina na parte interna de cada um.
5. Monte os sanduíches: coloque uma porção dos bifes fritos dentro de cada pão. Em seguida, adicione as cebolas douradas por cima dos bifes.
6. Sirva o Sanduíche de Bife Acebolado bem quente e aproveite!