Sanduíche de Bresaola, Rúcula e Mussarela: Receita Rápida
"Prepare um sanduíche gourmet de bresaola, mussarela de búfala e rúcula em minutos! Uma receita fácil, rápida e deliciosa para um lanche sofisticado."
🔪
Preparo
7 min
🔥
Cozimento
2 min
🥘
Rendimento
1 porção
⚡
Calorias
540 kcal
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 60g de bresaola fatiada
- 1 mussarela de búfala pequena (aproximadamente 125g), em rodelas finas
- 5 folhas de rúcula, lavadas e secas
- 3 rodelas de tomate
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 pão ciabata
- Azeite de oliva extra virgem a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Aqueça o pão ciabata levemente, se desejar, e corte-o ao meio no sentido do comprimento.
2. Em cada metade do pão, distribua as fatias de bresaola de forma uniforme.
3. Por cima da bresaola, arrume as rodelas finas de mussarela de búfala.
4. Regue generosamente com azeite de oliva e polvilhe pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
5. Adicione as rodelas de tomate e as folhas de rúcula lavadas e secas sobre a mussarela.
6. Regue com um fio extra de azeite e tempere com uma pitada de sal, se desejar.
7. Feche o sanduíche e sirva imediatamente para aproveitar a frescura dos ingredientes.
