Sanduíche de Calabresa com Queijo Mussarela Fácil

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite ou pouca gordura e frite as linguiças calabresas em fogo médio até dourarem por todos os lados e estarem cozidas por completo.
2. Adicione o tomate picado à frigideira com as linguiças, mexendo apenas para aquecer por cerca de 1 minuto. Retire do fogo.
3. Abra os pães de bauru ou cachorro-quente ao meio, sem separá-los totalmente.
4. Divida as linguiças calabresas com tomate entre os pães, preenchendo bem.
5. Cubra cada porção de linguiça com uma fatia de queijo mussarela.
6. Se desejar, leve os sanduíches rapidamente ao forno ou micro-ondas para o queijo derreter. Feche os sanduíches com a outra parte do pão e sirva imediatamente.