Sanduíche de Camarão Cremoso: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare um delicioso Sanduíche de Camarão Cremoso com esta receita fácil! Perfeito para lanches ou festas, com camarões suculentos, maionese temperada e endívias frescas. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- Pães de forma frescos, sem casca (quantidade suficiente para 8 sanduíches)
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 colher (café) de molho de pimenta
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de salsinha fresca picada
- 2 endívias, com as folhas lavadas e secas
- 1 pote de maionese (500g)
- 1 kg de camarão médio, limpo
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o pão: Com uma faca afiada, remova as cascas das fatias de pão de forma. Reserve.
2. Tempere os camarões: Em um recipiente, tempere o camarão médio com os dentes de alho picados, sal a gosto, suco de 1/2 limão e 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem. Misture bem e deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 2 horas.
3. Cozinhe os camarões: Após a marinada, aqueça água em uma panela e cozinhe os camarões por 2 a 3 minutos, até ficarem rosados. Escorra imediatamente e corte cada camarão em 3 pedaços. Reserve.
4. Prepare o molho: Em um recipiente separado, combine 3 colheres (sopa) de maionese, o ketchup, a mostarda, o molho de pimenta e a salsinha fresca picada. Misture bem até obter um molho homogêneo.
5. Monte o recheio: Adicione os camarões cozidos e picados ao molho preparado. Misture delicadamente para que todos os camarões fiquem bem envolvidos.
6. Monte os sanduíches: Espalhe uma camada fina da maionese restante (do pote de 500g) em todas as fatias de pão de forma. Em metade das fatias, coloque uma camada generosa da mistura de camarão. Sobre o recheio de camarão, disponha 2 folhas de endívia lavadas e secas.
7. Finalize os sanduíches: Cubra com as fatias de pão restantes. Com uma tesoura, apare as pontas das folhas de endívia que excederem o pão.
8. Refrigere: Envolva cada sanduíche individualmente em papel alumínio. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir para firmar e realçar os sabores.
