Sanduíche de carne enrolada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de carne moída
- 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
- 1 xícara de salgadinhos de milho esfarelados
- 1 xícara de queijo prato ralado grosso
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- 1/3 xícara de farinha de rosca
- 1/3 xícara de catchup
- 3 pães franceses
- Mostarda preparada
- Pimenta
- 1 ovo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Misture bem a carne moída com a farinha de rosca, o catchup, a cebola, o pimentão verde, o sal, a pimenta e o ovo. Espalhe a mistura uniformemente sobre um retângulo de papel alumínio, de 30x28 cm. Salpique com o queijo, os salgadinhos de milho e a azeitona. Enrole a mistura de carne em formato de rocambole, começando pelo lado mais largo, levantando a massa com a folha de papel. Aperte bem as bordas para fechar. Coloque o rolo de carne numa assadeira. Leve ao forno moderado, pré-aquecido, durante 1 hora, até ficar no ponto desejado. Corte os pães, no sentido diagonal, em 15 fatias. Toste as fatias. Sirva a carne cortada em fatias sobre o pão tostado com a mostarda.
