Sanduíche de carne no forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de carne moída
- 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 cebola grande ralada
- 2 dentes de alho
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina
- Para Polvilhar:
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Para Decorar:
- Rodelas de tomate
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola até dourar. Adicione a carne moída, o tomate, o extrato de tomate, a água, sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando. No liquidificador, bata os ovos com o creme de leite, sal, pimenta e reserve. Em um refratário retangular untado, faça camadas de pão, de carne e de mussarela, terminando em pão. Cubra com o creme reservado e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Decore com tomate, polvilhe com orégano e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
