Sanduíche de Cebola Cremoso: Receita Rápida e Saborosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque as cebolas fatiadas e cubra com água fria e uma pitada de sal. Deixe de molho por cerca de 5 a 10 minutos para suavizar o sabor e reduzir a acidez.
2. Escorra muito bem as cebolas, apertando-as levemente com as mãos ou usando um pano de prato limpo para remover todo o excesso de água. Isso é crucial para a textura do sanduíche.
3. Transfira as cebolas escorridas para outra tigela e tempere a gosto com sal, pimenta-do-reino moída na hora e mostarda. Misture bem para que todos os temperos envolvam as cebolas.
4. Pegue as fatias de pão de forma e espalhe uma camada generosa de manteiga em um dos lados de cada fatia.
5. Distribua a mistura de cebolas temperadas sobre uma das fatias de pão (no lado com manteiga). Cubra com a outra fatia de pão, formando o sanduíche. Sirva imediatamente para melhor sabor e textura.