Sanduíche de forma tipo baurú
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma
- 3 tomates grandes cortados em rodelas bem finas, quase transparentes
- 300 gramas de queijo mussarela fatiado
- 200 gramas de presunto cozido fatiado
- Batata palha a gosto
- Orégano
- Molho branco:
- 50 gramas de queijo ralado tipo parmesão
- 1 litro de leite quente
- 100 gramas de manteiga
- 3 colheres de maizena
- Sal a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
🔥 Modo de Preparo
Derreter a manteiga, colocar a maizena e dourar, sempre mexendo. Acrescentar o sal, a noz-moscada e o leite, mexendo até engrossar. No meio do cozimento colocar o queijo ralado e mexer. Quando engrossar, desligar e reservar. Em um refratário quadrado médio, untado com manteiga, colocar uma camada de pão, uma camada de queijo, tomates, orégano, presunto, um pouco do molho branco e a segunda camada de pão. Seguir assim até terminar com a última camada de pão. Colocar o restante do molho branco. Salpicar com a batata palha e colocar no forno para gratinar.
