Sanduíche de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 pacotes de pão de forma sem casca
- Recheio:
- 1 copo de requeijão
- 300 gramas de mussarela em cubinhos
- 300 gramas de presunto em cubinhos
- 5 tomates sem pele e sem semente
- Sal e orégano a gosto
- Molho branco:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 cubinho de caldo de galinha dissolvido em 1/4 de xícara de chá de água
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Molho branco:
Leve ao fogo a margarina até derreter, junte o caldo de galinha dissolvido à margarina. Acrescente a farinha de trigo e cozinhe um pouco, mexendo bem, até desgrudar da panela. Acrescente o leite e mexa constantemente para não empelotar, até encorpar, acerte o sal e reserve.
Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve.
Montagem:
Em um refratário médio, alterne as camadas na seguinte ordem: pão de forma, molho branco, recheio, pão de forma, molho branco, recheio, sendo a última camada de molho branco. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio para gratinar, por aproximadamente 20 minutos.
