Sanduíche de forno

Modo de preparo

1. Molho branco:
2. Leve ao fogo a margarina até derreter, junte o caldo de galinha dissolvido à margarina. Acrescente a farinha de trigo e cozinhe um pouco, mexendo bem, até desgrudar da panela. Acrescente o leite e mexa constantemente para não empelotar, até encorpar, acerte o sal e reserve.
3. Recheio:
4. Misture todos os ingredientes e reserve.
5. Montagem:
6. Em um refratário médio, alterne as camadas na seguinte ordem: pão de forma, molho branco, recheio, pão de forma, molho branco, recheio, sendo a última camada de molho branco. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio para gratinar, por aproximadamente 20 minutos.