Sanduíche de Forno Cremoso e Fácil: Perfeito para o Lanche!

Modo de preparo

1. Pré-aquecer e Preparar o Pão: Pré-aqueça o forno a 180°C. Disponha as fatias de pão integral em uma assadeira e leve ao forno por 5 a 7 minutos, ou até dourarem levemente. Retire do forno e reserve.
2. Montar a Base: Unte bem um refratário (aproximadamente 30x20 cm) com 1 colher (sopa) da manteiga. Arrume metade das fatias de pão levemente douradas no fundo do refratário.
3. Adicionar o Recheio: Pique grosseiramente o presunto e a mussarela fatiada. Distribua essa mistura sobre as fatias de pão no refratário. Coloque uma fatia de tomate sobre cada 'sanduíche' e cubra com as fatias de pão restantes.
4. Preparar o Creme: Em uma tigela, misture os ovos levemente batidos com o leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Finalizar e Assar: Despeje a mistura de ovos e leite uniformemente sobre os sanduíches montados. Salpique com o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os sanduíches estejam bem dourados e o creme tenha coagulado.
6. Servir: Retire do forno e sirva imediatamente, ainda quente.