Sanduíche de Frango Light Cremoso: Receita Saudável e Fácil
"Prepare um delicioso Sanduíche de Frango Light cremoso e saudável! Perfeito para um lanche rápido ou refeição leve. Receita fácil, nutritiva e cheia de sabor."
🛒 Ingredientes
- 1 kg de filé de frango
- 200 g de cenoura ralada
- 2 pacotes de pão de forma light
- Folhas de alface a gosto
- Tomate em rodelas a gosto
- Para o Creme de Maionese Light:
- 1 pote de queijo cottage (400 g)
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 1 ovo cozido inteiro
- 1 clara de ovo cozida
- Suco de 1/2 limão
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o Creme de Maionese Light: No liquidificador, adicione o queijo cottage, molho inglês, mostarda, pimenta-do-reino, ovo cozido, clara cozida, suco de limão e sal. Bata até obter uma pasta homogênea e cremosa.
2. Transfira o creme para um recipiente, cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar a consistência.
3. Prepare o Frango: Tempere o filé de frango a gosto. Cozinhe-o (pode ser grelhado, cozido em água ou na panela de pressão) até ficar macio.
4. Desfie o frango cozido e reserve.
5. Monte o Recheio: Em uma tigela grande, combine o frango desfiado, a cenoura ralada e o creme de maionese light já refrigerado. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
6. Monte os Sanduíches: Espalhe uma porção generosa do recheio sobre uma fatia de pão de forma light.
7. Adicione folhas de alface e rodelas de tomate fresco.
8. Cubra com outra fatia de pão. Sirva imediatamente ou embale para levar.
