Sanduíche de hambúrguer de cordeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne de carneiro moída
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- Pitada de cravo em pó
- Sal e pimenta-do-reino
- Pitada de canela
- Pitada de cominho
- Pão de hambúrguer
- Coalhada seca
🔥 Modo de Preparo
Numa frigideira coloque o azeite. Aqueça. Coloque a cebola e refogue para que fique macia. Em seguida retire do fogo e deixar esfriar. Acrescente a carne em uma tigela. Adicione os temperos, a hortelã e a cebola. Misture. Molde 6 hambúrgueres. Depois de modelar os hambúrguere arrume-os sobre papel manteiga. Leve à geladeira por 4 horas. Aqueça a chapa. Depois que estiver quente grelhe os burgers. Adicione o sal e pimenta-do-reino. Monte os sanduíches, com pão de hambúrguer. Adicione um pouco de coalhada seca.
